Whisky Weekend Twente Diner
Locatie: Polman Stadion Almelo


Het is mogelijk om Whisky Weekend Twente af te sluiten of te beginnen met een heerlijk diner buffet.
Op de vrijdag kun je dineren van 17.30 tot 19.00 uur.
De gasten van de zaterdagmiddag sessie kunnen dineren van 16.00 tot 18.00 uur.
De gasten van de zaterdagavond sessie kunnen dineren van 17.30 tot 19.00 uur.

Klik hier om kaarten te boeken i.c.m. het diner voor de vrijdagavond, 13 maart.

Klik hier om kaarten te boeken i.c.m. het diner voor de zaterdagmiddag, 14 maart.

Klik hier om kaarten te boeken i.c.m. het diner voor de zaterdagavond, 14 maart.

Op buffet serveren wij:

 

Koude gerechten:

 

Schaal met gerookte vissoorten
Salade van rode biet met geroosterd korianderzaad en crème fraîche
Rauwe hamsoorten met meloen en chutney's
Gepocheerde zalmfilet met citroen
Aardappelsalade met zongedroogde tomaat, olijven en koriander
Diverse broodsoorten, kruidenboter en sausjes

 

Warme gerechten:

 

Tortellini met fruit de mer en saus van kreeft
Biefstukpuntjes met Schotse saus

Kip met geroosterde zoete aardappel met pastinaak, peterselie, walnoot, kip en jus van knoflook
Lamsstoof met bloemkool, koolrabi, bleekselderij, aardappel en saus van groene kruiden
Zalmfilet met een korst van spinazie, crème fraîche, pijnboompitjes en bieslook
Rode kool
Aardappel gratin


Desserts:

Diverse bavaroises, mousses, longueurs, vers fruitsalade en slagroom